秋の名物?

秋も深まり、今年もあらわれました。
コイツです
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富山ネーム「へクサンボ」と言い正式には「クサギカメムシ」です。
少しでも、ご機嫌が悪くなると 本当臭いですしかも、隙間が大好き
見つけても、そっとしておきましょう!

今日は職人職員?による炭焼き準備がありました。
DSC01047.jpg
炭になる木を中に詰めて窯の周りに穴が無くなる様に丹念に土をぬり直しました。

DSC01051.jpg
火を入れた時に、使うレンガ等の道具もキレイにしておきます。
泥のついたレンガを使うと、隙間ができて良い炭ができません。
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炭焼き準備OK
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たき火を囲んでの団らん、チョット大人の楽しみです!
ここまで、まる一日かかりました。
火入れは今月の23日の予定です。





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