炭焼きに挑戦

今年も炭焼きに挑戦しました。
12月2日から準備を始めました。
窯の中には炭材をいっぱいに詰め、
     窯の横には燃料用の薪木を準備し、窯を焚き始めます。
PC030690.jpg
PC090700.jpg

12月9日午前10時、窯焚きを開始。
排煙口から出る煙の温度が80℃~82℃になるまで焚き続けます。
PC090701.jpg
今回は順調に温度が上がり、午後5時に80℃を超えました。
午後10時に通気口を残して焚口を塞ぎ、
     温度と煙の色を監視しながら炭化反応を見守ります。

12月12日午後5時、窯焚きを終了することにし、
     通気口や排煙口を塞いで、窯を密閉しました。
密閉する前に覗き窓を開け窯の中を見ると、
     !!!うまく焼けているように見えます。
PC120741.jpg

昨年は失敗しているので、今年の窯開けが楽しみです。
関連記事
プロフィール

自然博物園 ねいの里

Author:自然博物園 ねいの里
ねいの里HP

カレンダー
01 | 2020/02 | 03
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
最新記事
月別アーカイブ
カテゴリ
QRコード
QR