吉住窯の炭出しをしました。

去年の12月に行った炭焼きの、炭を窯から出しました。
窯の入り口を開けて中を見ると、手前のほうが燃え過ぎているような…。
P3050033.jpg (窯の入り口を開けて中を見たところ)

とにかく全部取り出して、
P3110042.jpg
うまく焼けているようなものを一本切ってみました。
P3110043.jpg (よく焼けているように見えるが…)
P3110045.jpg (4つに切ってみた)
上から1/4ほどは、消し炭のようにもろくなっていて焼き過ぎ。
中間の半分ほどは、まあまあの炭になっている感じ。
下の1/4ほどは、まだ木質が残っていて、焼き足りないようです。

窯焚きをしているときに空気を入れ過ぎたのかなァ…?
それでも私の炭焼き2回目にしては、上出来のようです。


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