炭焼きの火入れ日程決まる!

4月13日の「ねいの里の春見つけ」の時に、炭窯に炭材を入れる作業を参加者に手伝ってもらいましたが、本日炭窯に蓋をする作業が完了しましたので、20日(土)の朝から炭焼きの火入れ作業を行います。最低一昼夜は火の管理をしなければならないので、徹夜の作業になります。興味があり、体力に自信のある方は火入れ体験をしてみませんか?炭焼き
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